Tatjana Thierbach war von 1993 bis zu seinem Tod Choreologin für Uwe Scholz. Sie hat einen Großteil seiner Werke notiert und in bedeutenden Companies auf der ganzen Welt einstudiert - u. a. beim Stuttgarter Ballett, in Berlin, Paris, Zürich, Rio de Janeiro, Mailand, Peking, in Japan und Australien. Das Pariser Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse lud sie wiederholt zu Repertoire- bzw. Masterclasses ein. Einladungen zu Publikumsveranstaltungen zum Thema Choreologie führten sie an die Leipziger Hochschule für Musik und Theater „Felix Mendelssohn Bartholdy“, an das Leipziger Tanzarchiv und an die Theater in Nürnberg, Gera und Graz.
In ihrer Zeit beim Leipziger Ballett hat sie eng mit Uwe Scholz zusammengearbeitet und seine künstlerischen Intentionen studiert. Dies bezieht sich zum einen auf die detaillierte Musikalität und Ausführung seiner Choreografien, des Weiteren auf die Entstehung von Lichtdesign, Kostüm- und Bühnenbildern. Darüber hinaus war sie stets involviert, wenn Uwe Scholz selber eine Choreografie auf eine neue Besetzung oder ein neues Ensemble übertrug.